Fattoria Rovello è una masseria didattica a San Paolo di Civitate, in provincia di Foggia, immersa nella campagna dell’Alto Tavoliere pugliese. L’azienda agricola è iscritta all’albo regionale delle Masserie Didattiche ed è anche una fattoria sociale, impegnata nella valorizzazione della vita rurale e nella promozione della funzione educativa e sociale dell’agricoltura. Rappresenta una meta interessante per scuole, gruppi e famiglie con bambini che desiderano avvicinarsi alla natura attraverso esperienze pratiche e coinvolgenti.
La struttura propone diversi laboratori dedicati agli animali, all’orto e alle piante, alla civiltà contadina e alla trasformazione dei prodotti agricoli. I bambini possono scoprire il percorso che porta dal grano agli alimenti, conoscere le fasi della produzione dell’olio e partecipare ad attività legate alla musica, al ballo e ai giochi di squadra all’aria aperta. Le esperienze possono essere scelte dagli insegnanti in base all’età e alle esigenze delle scolaresche.
La visita permette inoltre di conoscere una realtà agricola familiare legata alla coltivazione biologica degli ulivi e alla produzione di olio extravergine d’oliva. Fattoria Rovello organizza anche giornate didattiche con pranzo e propone prodotti tipici e biologici dell’azienda e del territorio.
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